« 火を点けたい! | トップページ | 埼玉県警\(^o^)/ »

2007年4月 2日 (月)

コーヒー道具あれこれ

隊長は自他共に認めるコーヒー中毒で、
気が付けば色々と器具がそろってしまいましたよ。

さすがにローストまではやりませんが
(過去に一度挑戦してすごいのができあがった^^;)
なるべく豆の状態のを買ってきて、淹れる直前に挽くようにしています。

多分30年以上前から我が家にあるコーヒーミルですが
Mil1
グラインドの調節は良くあるハンドル根元のダイヤルではなくて
こんなところのオルゴールのねじ巻きみたいなのを回して行います。
Mil2
暗くて見辛いかな?

普段のドリップは100円ショップで買ったドリッパーに、
これまた100円ショップで買ったフィルターをセットします。
でもポットにはこだわって、ちょっと洒落たのを使います。
Pot
細口なのがグッドですよ。

たまに凝りたい時はネルドリップをします。
Wood
気分は最高。
でもあとでネルを洗うのが意外とめんどくさかったりする(爆)

あんまり出番がありませんがモカエキスプレスなんかもあったりします。
Moka

で、ちょっと前から気になっていて、最近とうとう買ってしまったのが
このパーコレーターです。
Perco1
中身はこんな感じ。
Perco2
コーヒー豆をセットする器具が入っています。
写真を撮っているとさつきが見にきましたよ。
Perco3
Perco4
その構造上、美味しいコーヒーを淹れるのは至難の技らしく
嫌っている人も少なくないようですが、
試しに使ってみた感想は「これぐらいならいいんじゃない?」って感じでしたよ。
ペーパーフィルターを使えば良く言われる濁りも気にならないレベルにできるし
コーヒーが出来上がるまでの様子が見てて楽しいです。
アウトドアが似合うアイテムですね。

|

« 火を点けたい! | トップページ | 埼玉県警\(^o^)/ »

趣味」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/40832/14495286

この記事へのトラックバック一覧です: コーヒー道具あれこれ:

« 火を点けたい! | トップページ | 埼玉県警\(^o^)/ »